ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಸ್ಟಾರ್ಟ್ಅಪ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಯುವಕರು ಹೊಸ ಹಾಗೂ ನವೀನ ಐಡಿಯಾಗಳೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರಗಳನ್ನು ಆರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಸರ್ಕಾರಿ ಯೋಜನೆಗಳು, ಕಾಲೇಜುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟಾರ್ಟ್‌ಅಪ್‌ಗೆ ಹಣಕಾಸು ಮತ್ತು ಆನ್‌ಲೈನ್ ಕಲಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಈಗ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಸಹ ತಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರಗಳನ್ನು ಆರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ರಾಜಸ್ಥಾನದ ಉದಯಪುರದ 12ನೇ ತರಗತಿ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಟಾರ್ಟ್ಅಪ್ ಆರಂಭಿಸಿ ಒಂದು ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಲಕ್ಷಾಂತರ ವಹಿವಾಟು ಗಳಿಸಿದ್ದಾನೆ.
ಯೂಟ್ಯೂಬ್‌ನಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕಲಿತ: ದಿಗ್ವಿಜಯ್ ಸಿಂಗ್, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ 12ನೇ ತರಗತಿ ಪಾಸಾದವರು. ಕೊರೊನಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯೂಟ್ಯೂಬ್‌ನಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕಲಿತು ಅದನ್ನು ವ್ಯಾಪಾರ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದರು. ಶಾಲೆಗಳು ಮುಚ್ಚಿದ್ದಾಗ ಹೊಸದನ್ನು ಕಲಿಯುವ ಪ್ರೇರಣೆ ಸಿಕ್ಕಿತು ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು. ಆನ್‌ಲೈನ್ ವಿಡಿಯೋಗಳನ್ನು ನೋಡಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಮನೆಯ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದನಾ ಘಟಕವನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದರು. ಮಹಾವೀರ್ ಸಿಂಗ್ ಅವರು ಉತ್ಪಾದನಾ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರಾಗಿ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಂಡರು. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ 20,000 ರೂ. ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ಯಂತ್ರವನ್ನು ತರಿಸಿಕೊಂಡು ಮೂರು ಜನರ ತಂಡವನ್ನು ರಚಿಸಿದರು. ಮೊದಲು 5-10 ಕೆ.ಜಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸಿ ಉದಯಪುರದ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ವ್ಯಕ್ತವಾಯಿತು, ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು. ಈಗ ಅವರ ಉತ್ಪಾದನೆ ದಿನಕ್ಕೆ 500 ಕೆ.ಜಿ. ತಲುಪಿದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ವಾರ್ಷಿಕ ವಹಿವಾಟು 1.20 ಕೋಟಿ ರೂ. ತಲುಪುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ.
ದೇಶದ 32 ವಿಮಾನ ನಿಲ್ದಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಾಗಲಿದೆ ಈ ವಿಶೇಷ ಚಾಕೊಲೇಟ್: ದಿಗ್ವಿಜಯ್ ಮತ್ತು ಅವರ ತಂಡದ ಶ್ರಮ ಫಲ ನೀಡಿದೆ. ಈಗ ಅವರು ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದೇಶದ 32 ವಿಮಾನ ನಿಲ್ದಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಾಗಲಿದೆ. ಇದು ಅವರ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ದೊಡ್ಡ ಯಶಸ್ಸು, ಇದರಿಂದ ಅವರ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಿಂತ ಈ ಸ್ಟಾರ್ಟ್ಅಪ್ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ?: ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ವಿಶೇಷತೆ ಎಂದರೆ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಇದರಲ್ಲಿ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸುಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಂಶಗಳು ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಯಾವುದೇ ಕೃತಕ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೇರಳದ ತಾಜಾ ಕೋಕೋವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟ ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬೀನ್ ಟು ಬಾರ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಬೀಜದಿಂದ ಹಿಡಿದು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೊಸ ಉದ್ಯಮಿಗಳಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿ: ದಿಗ್ವಿಜಯ್ ಸಿಂಗ್ ಅವರ ಕಥೆಯು ಸ್ಟಾರ್ಟಪ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಬಯಸುವ ಯುವಜನರಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಮನಸ್ಸು, ಕಠಿಣ ಪರಿಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ತಿಳುವಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಯಾರಾದರೂ ತಮ್ಮ ಕನಸುಗಳನ್ನು ನನಸಾಗಿಸಬಹುದು. ಅವರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಉದಯಪುರದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಗುರುತಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ.
